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马达加斯加旅游攻略大全2

来自:马达加斯加


关于水源和食物
马国几乎没有什么工业企业,电力和净水的企业设施当然是指望不上了,断水断电什么的,那也是家常便饭了。到了一些偏远地区,饮用水源就是大问题了,马国老百姓不得不在黄黄的河里打水喝,饭菜点心之类的食物多少会带有小砂石。因为缺水,各种卫生条件往往都不能保证,一般餐厅里一群苍蝇绕着你转也是正常的。类似的场景和印度的贫民窟有得一拼,区别是印度还有富人区,马国没有,全是贫民区。那我们怎么办呢?1.每天喝纯水矿泉水,价格比中国略便宜;2.肠胃适应能力差的朋友去好酒店好餐馆就餐,价格其实也还可以,25-40人民币左右可以搞定一餐了;3.从国内带点简易炊具,就地取材,市场里买点,自己加工;4.看看我的游记,望而却步,不去马国了,哈哈。

关于马国的特色菜肴点心和水果
马国有种动物叫瘤牛,背上有一个肉瘤,其实功能类似“驼峰”。瘤牛既是马国百姓的务农工具,又是交通工具,还是餐桌上的美味。一般我们去当地的马国餐厅都能吃到瘤牛肉,价格和鸡肉鱼肉是一样的。晚上烧烤摊上有卖牛肉串,价格便宜,几毛钱人民币一串。
马国餐厅一般都会在就餐时提供一种特殊的饮料,实际上是以热水浸泡烧焦的锅巴而成。这种“焦米水”味道苦苦的,喝惯了味道还行(好歹还算是干净的免费的水源),白人老外戏称之为“马拉加什咖啡”。
马国的其他点心包括油炸面团、油炸椰浆米面团、油炸香蕉、油炸蔬菜饼、水煮或油炸木薯等等,单只价格都是在几毛钱人民币左右。
马国的水果确实便宜,平均两毛钱人民币一根香蕉或一个桔子,4块钱人民币一个1公斤的释迦或毛椰,但是水果种类较少,还是以香蕉和桔子为主。


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